Publié le 14 juillet 2018 par Charles Dubois

Environ les deux tiers des Français préfèrent boire l’eau qui coule de leur robinet que de l’eau en bouteille.

Cette eau suit un parcours précis et subit de nombreux contrôles. Elle assure parfaitement les besoins hydriques de notre organisme et elle ne coûte presque rien.

Eau du robinet : d’où vient-elle, quels sont ses bienfaits et pourquoi l’utiliser ?

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La provenance et le parcours de l’eau du robinet

Cette eau peut être prélevée en surface. Elle provient alors d’une rivière, d’un lac ou encore d’une retenue. Elle est plus souvent puisée dans les nappes souterraines. Dans ce cas, elle présente une plus grande pureté naturelle. Dès le départ, l’ eau du robinet sera soumise à un ensemble de contrôles qui en assureront la parfaite qualité.

On commencera par filtrer l’eau, au moyen de grilles et de tamis très fins, pour la débarrasser de certains déchets. Un produit coagulant permet d’agréger d’autres déchets qui finissent par se déposer dans des bassins de décantation. De nouvelles opérations de filtration permettent d’éliminer les micropolluants. D’autres traitements permettent de gommer certaines particularités, comme une trop forte acidité, et d’améliorer la saveur ou la limpidité de l’eau.

Enfin, certains éléments, comme le chlore, en quantité infime, sont ajoutés à l’eau pour la débarrasser de toute bactérie pathogène. Enfin, le changement de toutes les canalisations en plomb, et la diminution drastique du taux maximal de plomb autorisé, assurent encore la qualité de l’eau courante.

A l’issue de cette phase de traitements et de contrôles, très complète, l’eau est stockée dans de vastes châteaux d’eau, situés en hauteur. De là, elle sera distribuée, par tout un réseau de canalisation, à ses utilisateurs.

Les bienfaits de l’ eau du robinet

Cette eau est parfois victime de préjugés tenaces. Les contrôles minutieux dont elle est l’objet devraient pourtant rassurer chacun. Aucun produit alimentaire n’est contrôlé avec la même rigueur.

Par ailleurs, des experts et des organismes tels que le Centre de l’information sur l’eau, le C.I.eau, dispensent des informations utiles sur la qualité et les bienfaits de l’eau du robinet. Il en ressort que cette eau contient, en proportion variable selon les régions, tous les composants indispensables à notre santé quotidienne.

On y trouve en effet du calcium, nécessaire à une croissance osseuse harmonieuse. Le magnésium, également présent dans notre eau, joue un rôle dans le rythme cardiaque et les défenses immunitaires de l’organisme. Cette eau contient encore du potassium, qui a une action sur les muscles et le processus digestif.

N’oublions pas non plus les oligo-éléments, présents également dans l’eau courante. Le fer, le cuivre ou encore le fluor s’y trouvent en petite quantité et jouent un rôle notable dans le maintien d’une bonne santé.

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FAQ

Quels sont les avantages et inconvénients de l'eau du robinet ?

L'eau du robinet présente de nombreux avantages, notamment son coût plus abordable que l'eau en bouteille et sa disponibilité illimitée à domicile. De plus, elle est généralement contrôlée par les autorités sanitaires pour garantir sa qualité et sa sécurité.

Cependant, l'eau du robinet peut parfois contenir des traces de produits chimiques ou de métaux lourds, ce qui peut poser des risques pour la santé à long terme. Il est donc recommandé d'installer un filtre purificateur pour éliminer ces potentielles impuretés.

Quels sont les avantages de l'eau du robinet ?

L'eau du robinet est souvent plus économique que l'eau en bouteille, ce qui permet de réaliser des économies sur le long terme. De plus, elle est généralement plus contrôlée et régulièrement testée, garantissant ainsi sa qualité sanitaire.

Son impact environnemental est également moindre puisqu'elle ne nécessite pas d'emballage plastique. Enfin, boire de l'eau du robinet contribue à la réduction des déchets plastiques et à la préservation des ressources naturelles.

Comment consommer l'eau du robinet ?

Pour consommer l'eau du robinet, il est important de la laisser couler pendant quelques secondes pour purger les canalisations. Ensuite, il est recommandé de la boire directement ou de la filtrer avec un filtre à eau si nécessaire.

Il est essentiel de conserver l'eau dans un récipient propre et fermé pour éviter toute contamination. Enfin, il est préférable de ne pas chauffer l'eau du robinet à haute température afin de préserver sa qualité.

    • Les Français préfèrent l'eau du robinet à l'eau en bouteille
    • Une eau du robinet soumise à de nombreux contrôles de qualité
    • La provenance et le parcours précis de l'eau du robinet
    • Les bienfaits pour la santé : calcium, magnésium, potassium, oligo-éléments
Charles Dubois
Journaliste sur Aria Santé